安心の保存法と食中毒対策 ご飯冷凍の粗熱は取らないのが正解?おいしさを閉じ込める保存術とコツ
毎日食べるご飯だからこそ、まとめて炊いて冷凍保存している方は多いのではないでしょうか。しかし、冷凍する際に「粗熱を取ってから包むべきか、熱いうちに包むべきか」で迷うことも少なくありません。特におにぎりにして持ち運ぶ場合は、解凍後のみずみずし...
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