おにぎりコーナー

運動会や地域のボランティア、子ども会のイベントなどで「おにぎりを70個用意してほしい」と頼まれたとき、まず気になるのがお米の量ですよね。おにぎり70個は何合のお米を炊けば足りるのか、具体的にどれくらいの重さになるのか、パッと答えられる人は少...

お弁当や軽食として定番のおにぎりですが、「作ってから7時間経ってしまったけれど、まだ食べられるのかな？」と不安に思ったことはありませんか。おにぎりは水分が多く、素手で触れる機会も多いため、実は細菌が繁殖しやすい条件が揃っています。特にお昼を...

忙しい朝、お弁当を作る時間は少しでも短縮したいものですよね。そんな時に便利なのが、作り置きして冷凍しておいたおにぎりです。冷凍おにぎりをそのまま持っていくことができれば、準備の負担はぐっと軽くなります。しかし、冷凍したおにぎりを自然解凍で美...

中華料理店やラーメン店で食べるチャーハンは、なぜあんなにも香ばしく、パラパラとした絶妙な食感に仕上がっているのでしょうか。自宅で同じように作ろうとしても、どうしてもベチャッとしてしまったり、味が決まらなかったりすることが多いものです。このブ...

おにぎりは、手軽に食べられてお腹もしっかり満たされる、日本人の食卓には欠かせない存在です。梅干しや鮭といった具材そのものも美味しいですが、さらに満足感を高めるためには、相性抜群のおかずを添えたいところですね。お弁当やピクニック、あるいは忙し...

お弁当の定番であるおにぎりですが、「作ってからどのくらいまで食べられるのかな？」と疑問に思ったことはありませんか。忙しい朝にまとめて作ったり、コンビニで購入したりする機会が多いからこそ、おにぎり消費期限の正確な知識を持っておくことはとても大...

毎日のお弁当や、忙しい時の軽食として大活躍のおにぎり。多めに作ってストックしておきたい時や、前日の夜に準備しておきたい時に「おにぎりは何日持つのか」と不安になることはありませんか。せっかく作ったおにぎりを、安全においしく食べきるための基準を...

忙しい毎日の中で、手軽に栄養を摂りたいと考えている方は多いのではないでしょうか。そんなときにおすすめなのが、旬の野菜をたっぷりと使った野菜おにぎりです。おにぎりは、お米の満足感に加えて、具材を工夫するだけで一食の栄養バランスをぐんと高めるこ...

毎日のお昼ご飯や、ちょっと小腹が空いた時に頼りになるのがスーパーのおにぎりですよね。最近のおにぎりスーパーのラインナップは非常に進化しており、コンビニや専門店にも引けを取らないクオリティのものが増えています。安さだけでなく、お米の炊き加減や...

「ダイエットを始めたいけれど、朝ごはんに何を食べていいか分からない」と悩んでいませんか。パンやシリアルも手軽ですが、実は日本の伝統食である「おにぎり」こそ、ダイエット中の朝ごはんには最適なメニューなのです。おにぎりは腹持ちが良く、エネルギー...